Saúde

Carga Horária: 12 Horas

  • Curso Presencial
  • Aulas Práticas
  • Certificado de Conclusão

Instrutor do Curso

Author Image
Elisa Maria
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco, com trabalhos realizados em Hospitais, Restaurantes, Hotéis e instrutora do Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.

Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Objetivo do Curso

O objetivo deste curso é criar competências para aplicação de boas práticas nos processos de manipulação em serviços de alimentação, atendendo a legislação vigente dentro das normas da RDC nº 216/04 - Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Público Alvo do Curso

Proprietários, encarregados, gerentes, manipuladores que atuem no setor de alimentação, profissionais de padarias, bares, cantinas, lanchonetes, bufês, restaurantes, cozinhas industriais e institucionais.

Conteúdo Programático

  • Por que a Resolução RDC ANVISA n° 216/04 foi elaborada?
  • Alimentação saudável
  • Conceitos e terminologias
  • O que são alimentos seguros?
  • Perigos que afetam os alimentos
  • Principais doenças transmitidas por alimentos (DTA'S)
  • Formas de transmissão e prevenção de DTA'S
  • Boas práticas e higiene
  • Higiene pessoal e comportamento no local de trabalho
  • Uniformes e equipamentos de proteção individual (EPI’S)
  • Controle de saúde dos manipuladores de alimentos
  • POP -Procedimento Operacional Padronizado
  • Higiene de instalações, equipamentos, utensílios e móveis
  • Controle de pragas
  • Manejo de resíduos
  • Abastecimento de água
  • Controle nas etapas de produção de refeições: Recebimento, Armazenamento, Pré-Preparo,
  • Preparo, Distribuição e Sobras
  • Quórum mínimo para Realização deste Curso: 20 alunos

  • Inscreva-se via  Pagseguro no botão acima  ou  via depósito no

    Banco : BANCO SANTANDER Agência: 3686 Conta-Corrente: 000130069884 Procurso Treinamento em Desenvolvimento Profissional e Gerencial Ltda Obs:Enviar comprovante de depósito para o e-mail: contato@vamosprocurso.com.br

    Em seguida você receberá a confirmação de sua inscrição.

    O curso só será realizado, caso tenhamos até 7 (sete) dias antes de sua realização o quórum mínimo de inscritos, caso contrário, devolveremos a quantia paga; e assim que tivermos nova data informaremos aos interessados.

    Só receberão o certificado do curso os alunos que tiverem no mínimo 75% de frequência

    As Inscrições também poderão ser realizadas em nosso escritório, no horário comercial , na Rua Caxangá Ágape 4553 – Anexo da oficina da Italiana Veículos Caxangá – Recife – PE.

Investimento

1xDE

R$ 150,00

Para empresas com 10 ou mais inscrições R$ 99,00

à vista R$ 150,00

Inscreva-se
50% Completo

Agora basta informar seus dados...

Odiamos Spam, respeitamos sua privacidade.

Data do Curso

Turmas Abertas para setembro

Faça sua inscrição e garanta a sua vaga

 

Local do Curso

Av. Conde da Boa Vista , 962 Boa Vista  Recife - PE

Vantagens de Estudar na ProCurso

  • Professores Renomados
  • Suporte e Certificação
  • Acompanhamento do Progresso
  • Qualidade no Ensino

Fale conosco para mais Informações

Quem Somos | Formações| Trabalhe Conosco | Fale Conosco
ProCurso 2015 - Todos os Direitos Reservados

Email: contato@vamosprocurso.com.br
CNPJ: 22.209.482/0001-27